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Barth hat zusammen mit einem Dutzend deutscher Winzerkollegen für den VDP ein Sektstatut entwickelt. Sie haben dafür aus ihrer Sicht selbstverständliche Kriterien formuliert: 100 Prozent Handlese ist ebenso ein Muss wie die Ganztraubenpressung und eine niedrige Auspressquote, um den besten Teil des Saftes zu gewinnen. Nicht zuletzt das lange Hefelager. ....
90 P 2019 WISSELBRUNNEN RIESLING GG
91 P 2019 SCHÖNHELL RIESLING GG
91 P 2019 HASSEL RIESLING GG
„Unter Mark Barth hat sich das 20 Hektar Gut zu einem der absoluten Spitzenproduzenten des Rheingaus
gewandelt. Das liegt nicht nur an den trockenen Rieslingen, die inzwischen Jahr für Jahr zu den besten des
ganzen Gebietes gezählt werden, auch die Sekte haben echte Klasse.“
Winzersekt muss sich vor dem großen Bruder Champagner nicht mehr verstecken. Zu verdanken haben wir diesen Aufschwung Qualitätsfanatikern und Quereinsteigern. Persönlichkeiten der deutschen Schaumwein-Elite stellen wir hier vor. ... Der Riesling-Meister Mark Barth: Aus Riesling Sekt zu machen ist eine hohe Kunst. Kaum jemand beherrscht sie wie Mark Barth aus dem Rheingau. Das Erste, was bei seinen Sekten auffällt, ist deren charmante Kraft, die filigrane Säure und Frucht. Sie bestehen auch neben schweren Gerichten. Das schafft er mit perfektem Timing für die Lese des Rieslings. ...
Seit vielen Jahren gilt das breite Sortiment an Winzersekt, handgerüttelt und nach der hochwertigen Méthode Traditionelle hergestellt, als Markenzeichen des Wein- und Sektguts BARTH. Heute zählt der Rheingauer Betrieb zu den führenden Schaumweinerzeugern in Deutschland. In diesem Jahr jährt sich der Startschuss zu diesem Erfolgszweig zum dreißigsten Mal...
Dabei ist die Geschichte des Wein- und Sektgutes dicht mit der der Schaumweinproduktion in Deutschland verwoben. Lange Zeit galt hierzulande nämlich ein staatliches Sektmonopol, das wegen strenger Reglementierungen vor allem Kellereien die Sektherstellung ermöglichte. Erst durch einen Gerichtsbeschluss in den 1970er Jahren bekamen auch Weingärtnergenossenschaften und Winzer die Möglichkeit zur Versektung ihrer Weine.
Willkommen in der Champions League der deutschen Sekte! Die Jahrgangs-Editionen brut nature mit einem Zuckergehalt unter 3 Gramm sind das Zeugnis höchster Winzerkunst. Spitzensekte, die auch international begehrt sind.
Platz 1: Wein- & Sektgut Barth 2014, Riesling „SCHÜTZENHAUS“ brut nature. Wir freuen uns!
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