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Liebe Weinfreunde,
auch
der schönste Sommer geht zu Ende, und während es für uns
Winzer mit der Weinlese noch einmal so richtig zur Sache geht,
erfreuen wir uns alle an der goldenen Jahreszeit. Denn so
langsam kehrt sich der Lebensrhythmus nach innen, die
Weihnachtszeit kündigt sich an. Es ist eine Zeit, die von
Tradition und Genuss geprägt ist. Herbst- und Winterküche mit
ihren oftmals facettenreichen Gewürzen und Aromen, saftigen
Saucen und cremigen Beilagen und Desserts harmonisieren
herrlich mit unseren fruchtigen, mineralischen oder
schmelzigen Rieslingen. Oder auch mit unseren roten
Burgundern, die durch ihre feine Waldbeeraromen, Anklängen von
zarter dunkler Schokolade und feinen Tannin- und Rauchnoten
gerade Schmor- und Wildgerichten eine feine Ergänzung
bieten.
Also: nichts wie ab in die Küche, ein schönes
Glas BARTH Wein schon beim Kochen genießen und in geselliger
Runde die Früchte des Sommers verspeisen! Die passende
Weinauswahl finden sie in unserer neuen Liste im Anhang und
unsere Hauszeitung hier... Zum Wohl, Ihre Familie Barth und
das gesamte Barth Team
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AUS KELLER UND WEINBERG |
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Nach etwas längerer Pause melden
wir uns wieder und können voll Stolz auf den zurückliegenden
Monat schauen, denn es ist geschafft – HERBSTSCHLUSS!!! Auf
Grund des heißen und trockenen Sommers hatten viele mit einer
extrem frühen Weinlese gerechnet. In südlicheren Regionen war
das auch der Fall, aber im Rheingau sind wir immer später
dran, dank des perfekten Rieslingwetters. Sonnige Herbsttage
und kühle Nächte brachten uns die Trauben, wie wir sie uns
sonst nur hätten erträumen können. Gesunde Riesling- und
Burgundertrauben, mit intensivem Aroma und tollen
Öchslegraden, gepaart mit einer frischen Säure. Wo wir die
letzten Jahre eher das eine oder das andere intensiver hatten,
kam dieses Jahr einfach alles perfekt zusammen. Los ging es
am 23.09.2015 mit den Spätburgunder Trauben für unsere Pinot
Sekte, gefolgt mit dem Riesling für Sekt. Bis dahin war noch
alles normal. Aber dann ging es mit den Öchslegraden steil
bergauf, so dass teilweise die Lagenweine noch vor den
Ortsweinen geerntet wurden, um den optimalen Reifegrad zu
erwischen. Ein ganz besonderer Herbstmoment war der
08.10.2015. An diesem Tag gelang es uns, in der Lage
Hallgarten Schönhell eine wunderbare Riesling
Trockenbeerenauslese zu ernten. Mit 180°Öchsle und 14g/l
Fruchtsäure hat er das Potential, ein „Wein für die Ewigkeit“
zu werden. Ein Muss für alle, die sich ihre private
Schatzkammer bestücken möchten, oder für diejenigen unter uns,
für die 2015 ein ganz besonderes Jahr ist. Seit dem
23.10.2015 sind wir nun fertig mit der Weinlese. Nur ein
kleiner Weinberg hängt noch, in der Hoffnung auf frostige
Temperaturen, damit wir nach 2010 endlich wieder einen Eiswein
ernten können – das wäre die absolute Krönung! Es war wieder
ein ganz besonderer Monat für uns. Nicht nur, weil er uns
körperlich alles abverlangt hat, sondern weil wir wissen, dass
wir in dieser kurzen Zeit die Früchte eines ganzen Jahres
ernten und wir erst wieder in einem Jahr die Chance haben die
Dinge genauso oder auch anders zu machen. That’s life – life
of a Winzer! Jetzt freuen wir uns darüber, dass die Säfte
im Keller blubbern und zu edlem Wein vergären. Einen kleinen
Vorgeschmack, wie der Jahrgang 2015 schmeckt, gibt es dann
beim nächsten Mal. |
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TERMINE |
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SCHOKOLADE UND WEIN -
Sonntag 1. Nov.11.30 Uhr Zarter Schmelz,
unvergleichliche Süße, feine Würze - ist das Wein oder
Schokolade? Kaum zu glauben, aber Wein und Schokolade haben
viel gemeinsam. Vor allem lassen sie sich wunderbar
kombinieren und ermöglichen so völlig neue Genusserlebnisse -
zum Dahinschmelzen! Doch Schokolade muss nicht immer süß
sein. Im Gegenteil - ursprünglich war sie das nicht und wurde
eher wie ein Gewürz verwendet. Besinnen wir uns also auf die
Ursprünge des Kakaos und genießen Fisch, Fleisch und Gemüse
schokoladig verfeinert oder auch aromatisch gewürzt.
Chocolatier Eberhard Schell entführt in die weite Welt der
Schokolade kombiniert zu Weinen der VDP.Weingüter Barth und
Lang aus Hattenheim. Vinothek Weinpunkt, Hauptstr. 25,
Hattenheim 11,30 Uhr, 98.00 Euro pro Person (5-Gang-Menü,
Weine, Wasser, Kaffee) Teilnahme mit Anmeldung und
Vorauskasse
WEINACHTSFORUM IM WEINGUT-
Samstag 21. November bis 22. November 2015 Jeweils von
12:00 bis 19:00 Uhr.
Erleben Sie das Weingut Barth
weihnachtlich geschmückt, probieren Sie unsere Weine und
Sekte, finden Sie auf dem Markt schöne Geschenkideen und
lassen Sie sich einstimmen auf eine schöne Adventszeit.
Leckere Köstlichkeiten, musikalische Begleitung, Kinderecke
und eine Tombola warten auf Sie. Der Höhepunkt des Jahres bei
uns im Weingut.
NÄRRISCHE RIESLING GALA
2016 Freitag, - 22. Januar 2016, 20.00
Uhr Im Kurhaus Wiesbaden,
Friedrich-von-Thiersch-Saal. Große karnevalistische Weinprobe!
7 Spitzenweingüter des Rheingaus und der Carnevalclub
Wiesbaden sind die Gastgeber, die Winzer sitzen im Elferrat.
Die Kabarettistin Ulrike Neradt führt durch das Programm, das
exzellente Tropfen und närrische Spitzen aneinander reiht.
Glanzpunkte u.a.: Die Mainzer Hofsänger, Andy Ost, Showballett
des TV Strinz und die Aktiven des
CCW Anmeldung: Vorkasse. Wein- und Sektgut
Barth, Tel. 06723/2514, mail@weingut-barth.de. Preis
je Kategorie: 60 € bis 0 € p. P. (inkl.
Käfer´s Vesperteller, Weine)
6. KINONACHT IM WEINGUT - mit „Monsieur Claude
und seine Töchter“ - Donnerstag 18. Februar
2016
Schauen Sie die französische Komödie zwischen unseren
romantisch angestrahlten Sekt-Rüttelpulten. Amüsieren Sie sich
über den Film und erleben Sie die erstklassischen Weine der
jungen VDP Rheingau - ein ganz besonderes Kinoerlebnis wartet
auf Sie. Wir freuen uns auf eine weitere Kinoreihe im Rahmen
der 6. Rheingauer Filmnächte der jungen VDP Winzer. Beginn 19
Uhr, 35 € pro Person inkl. Film, Wein, Wasser und Snack.
Wir bitten um Ihre Anmeldung mit Vorauskasse, Telefon:
06723 2514 oder E-Mail: mail@weingut-barth.de
Erfahren Sie mehr ...
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PRESSE / AUSZEICHNUNGEN |
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Auszeichnung: MEININGERS Deutscher Sektpreis
2015 BARTH Ultra Pinot brut nature – 90 Punkte
Auszeichnung: Riesling Champion 2015/
Vinum „…der wohl anspruchsvollste Wettbewerb für
deutsche Riesling Erzeuger“ 2. Platz in
der Kategorie“ Beste edelsüße Weine“: 2011 Riesling
Trockenbeerenauslese Hallgarten Schönhell
Auszeichnung:
Wein-Plus.de 2014 Wisselbrunnen, Riesling, VDP.Grosses
Gewächs® - 94 Punkte „… floraler Duft mit noblen,
kühlen Zitrusaromen, Steinobst und etwas Quitte,…leicht
nussige Aromen, nachhaltig und dicht am Gaumen, beste Balance,
gute Substanz und Tiefe, tabakige Nuancen, enorme, salzige
Mineralik, sehr guter bis langer Abgang.“
2014
Schönhell Riesling VDP.Grosses Gewächs® - 90
Punkte „Deutlich floraler Duft und einem Hauch
dunkler Beeren, Zwetschgen und Mohn im Hintergrund…nachhaltig
am Gaumen, leicht schmelzig, eine Spur Kaffee, mineralische
Würze, hat Griff, getrocknet-florale Nuancen, sehr guter,
süßlich-saftiger Abgang.
Auszeichnung: Wein +
Markt 2015 „Die Testbesten: Rheingau, Hessische Bergstraße,
Mittelrhein – Weine bis €10“ 1. Platz: 2014 BARTH
Riesling trocken „Die Testbesten: Rheingau,
Hessische Bergstraße, Mittelrhein – Weine über
€10“ 1. Platz 2013 BARTH Schützenhaus Riesling
VDP.Erste Lage® 2. Platz 2013 BARTH
Schönhell Riesling VDP.GROSSES
GEWÄCHS®
Auszeichnung: Falstaff –
Perlen der Winzerkunst 2015 BARTH Sekt Pinot Blanc brut
– 89 Punkte „Intensiv primäraromatisch, Eisbonbon
und Mandarine, am Gaumen mit intensiver Frucht, mit Würze und
Länge“
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WEIN DES MONATS |
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2014 Wisselbrunnen Riesling VDP.GROSSES
GEWÄCHS® (Nr. 36 in unserer Angebotsliste –
limitierte Abfüllung)
Ein opulenter, komplexer,
blumiger Riesling mit erfrischenden Zitrusaromen, Steinobst
und etwas Quitte sowie deutlicher Mineralik. Extrem trockene,
saftige Frucht, viel Pfirsich- und Apfeltöne, etwas
getrocknetes Steinobst, enorm langer Abgang. Ein Wein mit
vielen subtilen Schichten, der die Sensorik zu tanzen bringt!
Bestellung per Telefon (067232514), Email (mail@weingut-barth.de) oder
unserem Online-Shop! |
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sein:
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Wein- und Sektgut Barth GbR
Bergweg 20, D-65347 Hattenheim, Rheingau
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